Turizmus hírek

turizmusinfo.com

Katalin napi Disznóvágás Vonyarcvashegyen

A hagyományok ápolásával, s természetesen finom falatokkal elevenítik fel a régi falusi disznóvágásokat.

A napot házi pálinkával indítanak, majd a disznó tisztítása, pörzsölése és feldolgozása kerül sorra, melyen tetszés szerint bárki részt vehet. Reggelire hagymán pirított friss vért, resztelt májat, savanyúsággal és kenyérrel tálalnak fel.

A délután folyamán felköszöntik a Katalinokat. A vendégek a disznósajt, májas-véres hurka, házi kolbász és házi tepertő készítésének rejtelmeit leshetik el, közben harmónikaszó gondoskodik a megfelelő hangulatról.

Kóstolási lehetőség: 990-Ft (hurka, kolbász, sült császár, savanyúság, 1 pohár újbor).

Helyben sütött langallót, friss házi rétest, a helyi pincék új borait, Blonder házi sört is lehet kóstolni!

Vonyarcvashegy, november 21.
További információ : www.vonyarcvashegy.hu

Tagged as:

Comments are closed.